Alianza de La Casa de la Mar con la cadena de hamburguesas The Black Turtle para que esta ofrezca su servicio de restauración dentro del espacio cultural ubicado en Avenida Vicente Blasco Ibáñez Novelista 8 de Alboraia, junto a la playa de la Patacona.
En la presentación de este vínculo empresarial cien por cien valenciano, se dio a conocer la programación del mes de junio de La Casa de la Mar que contará con gastroconciertos, jam sessions, recitales poéticos, coloquios, y sesiones de Djs las noches de los jueves y viernes y desde el mediodía hasta la noche los sábados y domingos. Todo ello, con la barra de The Black Turtle abierta para poder degustar su oferta de restauración mientras se disfruta de la agenda de ocio. Una de las novedades que nace de esta unión son los maridajes sónicos los sábados donde la música irá acompañada de catas y otras sorpresas, según declaraba Hermes Mas Carrascosa: «El objetivo es aunar gastronomía de calidad con música en directo y crear eventos en los que ambas vayan de la mano»; a lo que Antonio Pérez añadía: «Nuestro negocio es hacer que la gente se lo pase bien, y teníamos muchas ganas de entrar en este circuito».
La Casa de la Mar
La Casa de la Mar se inauguró en 2018 en una nave de casi 1200m2 ubicada junto a la playa de la Patacona (Alboraia) y compartida con la escuela de actividades acuáticas Mediterranean Surf. Un lugar arriesgado y diferente, con un equipo joven y muy dinámico, que desde el principio ha apostado por el desarrollo de nuevas ideas en torno al entretenimiento cultural. La propuesta de La Casa de la Mar siempre ha unido programación cultural con propuesta gastronómica bajo un mismo techo, y desde hoy con la entrada de The Black Turtle, se sigue avanzando en este proyecto pionero en la ciudad de Valencia y que próximamente abrirá sus puertas también en la ciudad de Castellón.
The Black Turtle
The Black Turtle nace en València en 2014 con el propósito de ofrecer las mejores hamburguesas gourmet. El valor diferencial de la cadena es la calidad de su materia prima y la oferta de productos de elaboración propia. Destaca su compromiso con la comida casera, la sostenibilidad y el cliente, y apuesta por un modelo de negocio de proximidad. Respecto al compromiso con el medio ambiente, la marca ha implementado un programa de eficiencia energética para mitigar la huella de dióxido de carbono y ha eliminado el plástico de todos sus locales y del packaging, sustituyéndolo por materiales reciclados y reciclables. The Black Turtle cuenta con 18 locales repartidos entre Comunitat Valenciana, Murcia y Madrid.
